我因为胰腺炎在医院治疗，治疗期间，主治医生让禁食一周，因为禁食的原因我出院后得了胃炎，而又因为胃炎得了食管炎和十二指肠溃疡，请问我可以起诉医院吗，起诉医院又需要收集那些证据，准备哪些资料