您的情况涉及到债务追讨，既然您已经拥有合同协议和欠条，并且对方是瑞安市的医院，这些文件可以作为您诉讼的关键证据。全权委托律师代理诉讼是一个明智的选择，因为律师可以更专业地处理法律程序和策略。 首先，确保您的律师已经充分了解案件的所有细节，包括合同的具体条款、欠条的内容以及还款的记录等。律师会根据这些信息来评估案件的胜诉可能性，并制定相应的诉讼策略。 其次，律师可能会建议与对方进行和解协商，以节省诉讼成本和时间。如果协商无果，律师将代表您向法院提起诉讼，要求对方偿还剩余的27万元债务。 在诉讼过程中，律师会负责提交诉状、收集证据、代表您出庭辩护，并与法院沟通以确保诉讼程序的顺利进行。此外，律师还会帮助您应对可能的反诉或对方提出的各种法律问题。 最后，一旦法院作出判决，律师将协助您执行判决，确保您能够收回欠款。如果对方不自愿履行判决，律师还可以帮助您申请法院强制执行。 请注意，诉讼是一个复杂且可能耗时的过程，因此在整个过程中保持耐心和信任您的律师是非常重要的。同时，确保与律师保持密切沟通，及时了解案件进展和可能需要您参与的事项。