我是超市股东，与员工签订了劳动合同，但因为底下的员工做事情懒散，对待顾客态度恶劣，不按时打上下班卡，上班途中擅自回家，我应该怎么样开除员工，才不会导致员工去劳动局告超市，我应该怎么样去维护超市