根据您提供的情况，您在旅游过程中因景区滑梯设置问题摔伤，并且已经产生了医疗费用和伤残等级鉴定。首先，您需要收集所有相关证据，包括但不限于录音证据、景区承认滑梯设置有问题的证据、保险公司的证明、医疗费用单据以及伤残等级鉴定书。 接下来，您可以联系淮南的律师进行面谈，详细说明情况并提供证据。律师会根据您提供的信息和证据，帮助您分析案件的法律依据和可能的赔偿范围。如果景区存在过错，您可能有权要求景区赔偿医疗费用、误工费、护理费、营养费以及精神损害抚慰金等。 此外，如果景区购买了保险，保险公司作为第三方可能也会承担一定的赔偿责任。在律师的指导下，您可以向景区和保险公司提出合理的赔偿要求，如果协商不成，可以通过法律途径解决。 请注意，诉讼可能会涉及一定的时间和成本，因此在决定是否提起诉讼前，您需要权衡利弊。律师会帮助您评估诉讼的可行性和可能的结果，以便您做出明智的决定。