您好！关于您所提到的问题，以下是我的解答。 首先，根据《中华人民共和国民法典》的规定，在订婚时双方并未建立婚姻关系，因此在订婚过程中支付的礼金应视为预付款，并非财产性权利。如果双方解除订婚协议，则预付款应当返还。 其次，如果女方不愿意将订婚的礼金退还给男方，男方可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼之前，建议收集好相关证据，例如收据、转账记录等。此外，还应注意了解当地法院对于此类案件的具体处理方式和流程。 最后，如果您需要更详细的法律意见或者具体的法律操作，请咨询专业的律师或法律顾问。他们可以根据您的具体情况提供更为准确和有效的法律建议。 希望我的回答能够帮助到您，祝您生活愉快！