您好，我开了一个披萨店，后厨有个炸锅，因为炸锅原因起火了，但是火很小因为媳妇一个人在店里，害怕了打了119火警，来了就扑灭了，店里有消防器 还有有消防栓，但是没有灭火毯，街道要求整改，听说还要有罚款，我想咨询下，罚款金额怎么判定。谢谢