律师，你好!现在我们公司合同期满面临转制，想把我们的工龄及员工全转给另一间公司(卖猪仔)。不想作工龄补偿，前段时间叫员工签文件名称为更改工种自愿厂废止以前合同上的工种各称，但他又不给我们改新合同。请问这种文件可签吗?对合同有何影响?对我们员工索赔工龄有没有关系?我们这种情况要怎样维权，什么样的文件不能乱签?情指点，谢谢!