我是今年的应届毕业生，我从4月26日开始在这家公司上班，面试的时候说试用期一个月2400，转正之后每个3500+200的餐补，但是从4月26日志8月1日为止，我只中途收到过一次工资2500，而且工作3个月公司还没给我签劳动合同，我想申请劳动仲裁，但是这个公司没有上班打卡记录，请问这样能赢吗？