之前一个供货商 说单据少了几张 我们两家就协商把所有单据金额加一起 包括丢的那几张（因为具体多少不清楚了 就选了个中和价） 所有单据供货商都加在一起 打了一个总条 并且亲自写了一句话“之前所有单据作废” 意思就是总共就欠他这张总单据上的一千多元 可是几天后他又拿出来几张单据 说之前忘了加进去 上面没有日期 只有签名 如今过了五年了 他拿着单要我全部付清 我可以起诉吗