我们跟一个工厂做了三年的生意，开始他们说都是现款交易但是没过多久他们就开始压我们的钱几个月才打一点钱，今年由于我们这里产量供应不上他们，他们就在其他厂家发货，之后他就说我们的产品数量不够这几年的货款都要重新计算，但是我们这个产品是有个别性的不是全部都是那样，请问我们该怎么办