在没有书面合同的情况下，口头协议也是具有法律效力的，但证明起来可能较为困难。你拥有的电话录音、银行流水和打款凭证可以作为证据支持你的主张。电话录音中如果清晰记录了对方同意返还本金的承诺，这将是一个有力的证据。银行流水和打款凭证可以证明资金的流向和你们之间的经济往来。 分开合伙企业时，应当按照合伙企业法的规定进行，包括清算合伙企业的财产、债权债务等。如果对方试图将效益差的店铺返还给你，而你不同意，你可以依据录音证据要求对方履行最初的承诺，即返还你投入的本金16万元。 在实际操作中，建议与对方进行协商，尽量达成一致意见。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼，请求法院确认口头协议的效力并判决对方返还本金。在诉讼过程中，证据的收集和呈现非常关键，因此建议你咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。