您所描述的情况中，对方要求在未完全履行退款义务的情况下索要剩余款项，并且通过书面形式明确告知了退款方式和收款信息，这可能构成一种欺诈行为。在这种情况下，您有权拒绝接受这种条件，并保留向有关机构或组织投诉的权利。 如果您已经签署了该收据并按照指示进行了转账，那么您可以尝试联系相关的银行或者金融机构查询资金是否到账。如果仍然无法获取相关信息，建议及时与相关监管部门进行沟通，以寻求帮助解决问题。 同时，为了避免类似情况的发生，建议在任何交易前仔细阅读合同条款，确保了解所有权利和义务，并且尽可能地保存好所有的证据，以便日后维权时有依据。