你好！首先，作为承包人，你有权要求支付你的工程款。如果饭店拒绝支付款项，你可以考虑以下几种途径。 与饭店协商解决。你可以直接联系饭店的负责人，向他们解释情况，并请求他们履行合同条款。 向相关部门投诉。如果你认为饭店的行为违反了相关法律法规或行业标准，可以向消费者协会或其他相关的政府部门投诉。 提起诉讼。如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径寻求帮助，例如提起民事诉讼。 请记住，在处理此类纠纷时，一定要确保证据充分，以便能够有力地证明你的主张。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问协助处理。希望我的回答对你有所帮助。