我这个月一号去奶茶店打工，然后没签劳动合同，老板口头和我讲七天试用期，然后我工作了15天那天和老板发生口角争执，然后一气之下就走了，之后就说我离职，老板也不愿意给我发工资，说什么我们员工手册上有写出要离职要提前一个月什么的，你这样说走就走，我们做奶茶店的要重新培养一个人，还要去招人，所以不给我15天的工资