你好，10月25日在超市买到生产日期为10月15日的过期糖果两份10元，当时没有发现，孩子吃后味道不对查看购物小票发现过期，11月23、24连续两天到超市提出诉求，超市人员予以确认并提出赔偿20元，我要求按照国家食品安全相关法律规定赔偿1000元，未达成和解后当天投诉到工商及12345，超市人员知情。后待工商局上门调查时商家不承认货物出自该超市，市场监督管理部门建议走诉讼途径。我目前证据有购物小票，过期糖果及外包装，工商局投诉记录，和商家不承认商品出自该超市后再次找到当时接洽店长的录音，还可以将我们当天购买及后来几次接触商家商讨此事的过程写出来，请问现有证据起诉是否足够，胜诉比率有多少，谢谢!