多年合作的一个老客户 ， 2016年的时候货款欠68000元 ， 至今仍然未付款 ，由于我这边发货方式为快递方式 ， 所以收到货后 销售单上没有对方的签收 ，只有快递单有 ，咨询一下 这样能否通过法律的途径告对方 ，