我爸是包工头，在建筑过程中一名工人从楼下摔卜去，挥断了腿，送去医院，所有的费用都由我家出，总3万左右，但是当时说好的新农合报下来之后的费用给我们家，后续拆钢板 的钱也由我家出;之后报销出来一万元左右，但是后来钱被工人的老婆拿去赌完了，就没钱给我们家，然后我们家就说那就不要了，后续的钱你们自己出;现在过了六年工人要求我们家出拆钢板的钱，以我们不出钱就上诉，我们该怎么办？