您好！根据我国法律规定，如果您的情况符合申请劳动仲裁的条件，即您与包工头之间存在合法有效的劳动合同关系，并且劳动争议发生后未能通过协商解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出书面申请。请注意，在提交申请前，应收集和整理相关的证据材料，如工作证明、工资单等。 至于是否可以在重庆酉阳申请劳动仲裁的问题，通常情况下，您应该选择最接近您所在地的仲裁委员会进行申请。如果您不确定具体的情况，请参考当地的相关法律法规或咨询专业的法律顾问以获得更准确的信息。 希望以上信息对您有所帮助！如果有其他问题，欢迎您再次提问。