老家老宅翻建，老人有一儿一女，当时女儿同意放弃继承，儿子出资翻建，现儿子为了不给后代留麻烦，想让老人写个遗嘱由儿子继承，请问这么做是最合理的安排吗？如果是遗嘱怎么写？需要有三者见证吗？