首先，根据《民法典》的规定，租赁合同的解除应当具备法定条件。在本案例中，由于租赁期限已满（即7年），且承租人在未支付剩余租金的情况下要求解除合同，符合法定解除的情形。 其次，在租赁期间内，如果双方约定有“每年按百分之一百零五”作为租赁价格增长方式，则承租人在未支付最后一笔租金时，有权请求按照这一约定进行计算，并以此为基础主张剩余租金和相应的违约金。 最后，即使承租人拒绝支付剩余租金并提出解除合同，该合同仍然具有法律效力，因为其目的旨在确保房屋正常使用，以维持房屋价值。然而，鉴于合同中的条款与法律规定不符，因此可能需要重新协商或修改合同，以便更好地保护各方利益。在这种情况下，建议咨询专业的法律顾问以获取更具体的法律意见。