您和您的家人遭遇的情况非常不幸。在这种情况下，如果您认为饭店老板侵犯了您的权益，并且他们拒绝将宠物归还给您，那么您可以考虑寻求法律帮助。 首先，建议您立即联系当地的动物保护组织或相关部门，报告此事并要求介入调查。同时，也可以考虑聘请一位专业的律师来协助处理此事。在选择律师时，请务必寻找具有相关经验和专业知识的律师，以确保他们的服务能够有效地维护您的合法权益。 此外，如果饭店老板的行为已经导致您受到身体伤害或心理创伤，您还可以考虑向当地法院提起民事诉讼，要求赔偿损失和精神损害。请注意，在提起诉讼前，应收集足够的证据支持您的主张，并与律师详细讨论可能的策略和应对方案。 最后，对于暴力行为，强烈建议您及时报警并向警方提供所有相关的证据材料，以便警方能够依法处理此案，保障您的安全和合法权益。 希望上述信息能为您提供一定的帮助。