营养费是指受害人在遭受侵害后，为辅助治疗或者促使身体尽快康复而食用必要的营养品而支出的费用。《人身损害赔偿司法解释》第24条规定：“营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。”该规定确定营养费赔偿的标准为：一是受害人的；二是医疗机构的意见。