所有权保留是指在商品交易中，根据法律规定或当事人约定，出卖人移转财产的占有于买受人，而仍保留对该财产的所有权，待对方当事人交付价金或完成特定条件时，该财产的所有权才发生移转的一种法律制度。所有权保留适用于买卖、互易、赠等领域，尤其买卖合同中的所有权保留条款最为常见。但不动产的买卖，法律则禁止适用不动产的保留。