去年客户让我供货给他公司后来货和送货单也开给了对方然后送货是分了三次三张送货单给他其中有一张送货单没签字忘了让他们负责人签字了送货单之前都承认的还让我开增值税发票过去后来发票也开给了对方结果货款一直拖着不给多次问就是回复你等多久等多久的一直过去1年多时间前几天还问他老板他老板说到这个月30号帮我付款30号昨天他对我说有一张发票他不承认因为送货单上面没有签字一直赖着那张发票不给其他的愿意付款，请问律师我现在应该如何处理