您好，我是一名实习生，最近公司里要准备对我们签合同了，公司老板说能给5000，但是合同上却只写3500，说是因为每个人的工资不固定，会有上调。但我怕真正工作的时候，他会按合同上的走，所以我想问您，我能签这份合同吗？