我母亲在汗蒸馆吃饭的时候，因为地上水滑倒，由120急救送医院，也住院治疗了几天，最后出院了，花费大概6440元，我们已经自己付了医药费，所以我们想要饭店给点护理费，现在饭店要求走司法程序，让我们起诉他们，让法院判责，那这个饭店结果大概会是几成责任啊