公司应当承担法律责任。法定代表人（即一般人所说的法人）由于其身份可以代表公司，因此其在担保法律文书上加盖公章的行为构成表见代理，依照合同法第四十九条的规定，此种代理行为产生法律效力。法律依据如下：《合同法》第49条规定的：“行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后以被代理人名义订立合同，相对人有理由相信行为人有代理权的，该代理行为有效。”