公安部门通常可以通过合法途径（如查询旅馆业经营许可证、检查住宿登记簿等）来获取相关信息。在某些情况下，他们可能能够通过这些信息推断当天晚上某人与哪些人一起入住。然而，这种行为必须遵循法律规定，并且需要严格遵守程序。 请注意，任何个人的信息都应受到保护并得到尊重。如果你有任何隐私方面的问题，我建议你寻求专业的法律帮助或心理咨询师的指导。