我是饭店老板，7月9号中午有客人订餐16桌，第二天早上打电话告诉我有人食物中毒，并且疾控中心，食药监局都来了，疾控中心取走饭店留样，食药监局给饭店贴上封条，再联系客人，说中毒人数有100人了，我当时很害怕，就按对方要求给了他4.8万元，后来了解实际情况只有几个人在村医处输液，7月17号疾控中心检测报告结果出来，我饭店没有检出任何致病菌，本次事件和我饭店没有关系！请问律师，我怎样维护自己的权利呢？期间饭店被停业8天，造成的负面影响和经济损失很严重。我因不知道真实情况在非常恐惧的情况下拿出来的4.8万元怎么要回？求帮忙！