您好，我在理发店当助理工作，今天结算工资，发现底薪少200，问店长她说底薪800，业绩达到3000底薪就1200，工资底薪加提成，可我不知道这些，入职签合时店长没说，现在她不承认没说，还说是我没听到，还说其他助理都是这样算的，可这些并没写进入职合同，我该怎么办