在合同中，如果存在未支付的款项和税费，这通常意味着买方尚未完全履行其付款义务。在这种情况下，卖方有权保留任何已交付的物品或服务，并且可以拒绝提供剩余部分。 然而，在某些情况下，如果这些未支付的款项和税费是由第三方造成的（例如，如果卖方未能及时收到买方的付款），则可能需要由第三方承担责任。在这种情况下，合同中的权利和义务将根据第三方的责任来确定。 总之，如果没有明确说明，卖方通常有权保留未支付的部分，除非有其他协议规定或法律规定的例外情况。如果发生争议，最好与法律顾问进行详细讨论以获取最佳建议。