公司强制性要求员工卖自己生产的产品，规定的有目标值，员工完不成要罚款，但是公司不会明罚，是在每个月的提成里扣除，这种情况是否属于违法了？员工又该该如何取证？去哪里申诉？我们的岗位不是销售，是品质部和普工