在买卖房屋的过程中，双方需要签订书面合同，并且按照法律规定和约定支付相应的款项。对于您提到的19万元购房款，如果对方表示不需要开具收据，则建议您要求卖方出具正式的收款证明或者收到款项的凭证，以确保交易的安全性和合法性。 此外，在任何情况下，为了避免纠纷，建议您在签署任何文件之前，仔细阅读并理解所有条款，包括但不限于付款方式、还款计划、违约责任等重要内容。 如果您有任何关于房地产交易的问题，欢迎继续提问。