我和两个同学于2018年11月28号来厦门市湖里区一私营幼儿园实习，园长让我们必须签订劳动合同一年，合同上划掉了试用期，说我们直接工作，但是只给的固定实习工资2200。签订合同并没有给我们缴纳社保或任何补贴，合同上规定每天工作八小时，但是我们经常加班，至今未收到任何加班费，现在放暑假了，我们提出离开，园长不同意，请问，如何处理，才可以离开该园，并让园长结清工资、补贴？