您好，我们是农民工，因为2014年有位姓余的老板来我们家找到我们去册亨县一加工厂用空压机打混凝土，打完之后没有支付我们工钱，在月底的时候写了一份欠条给我们，说是在2014年11月11日前会付钱给我们，可是一直也没有给，现在人也找不到，电话也不接我们的，还欠我们19250元，当时没有签合同，请问一下这种情况我们应该怎么办啊