在处理此类情况时，首先要明确的是，即使债务人声称其钱用于其他用途（如工程），也并不意味着该钱款已经“消失”。通常情况下，如果债务人无法提供足够的证据证明这笔钱确实被用于合法的项目，并且没有及时归还，债权人有权向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。 具体到您的案件中，首先需要确认债务人是否真的将款项用于了工程或其他合法目的，如果有确凿证据表明款项并未用于工程或合法用途，则可以考虑通过法律途径来追回款项。 其次，如果您对债务人的行为有疑问，可以尝试与债务人进行沟通，了解具体情况并收集相关证据。在必要的情况下，也可以寻求法律帮助，聘请律师协助处理此事。 总之，在处理此类问题时，应当谨慎行事，确保自己的权益得到保护。