尊敬的客户。 您所描述的情况非常严重，涉及到了人身安全和民事赔偿的问题。根据我国相关法律法规，如果您的亲戚在饭局上因为饮酒过量而导致死亡，可能会构成过失致人死亡罪或者其他相关刑事犯罪。 对于这种情况，建议您首先收集以下证据材料。 -饭店提供的视频监控录像； -亲人的医疗记录以及死亡证明等医疗文件； -亲人在饭局中的言行举止等相关证言。 -尽快向当地公安机关报案，并提供上述材料。 接下来，您可以考虑委托一位专业的律师帮助您处理案件。律师可以协助您进行调查取证，分析案件情况，为您的亲属争取合法权益。 同时，作为当事人，您也应当承担相应的法律责任。例如，如果酒席上的食物或者饮料有问题导致饮酒过量，那么可能需要追究商家的责任。 总之，面对这样的情况，我们需要冷静思考，采取正确的应对措施，以保护自己的权益并避免不必要的麻烦。希望我的回答对您有所帮助。如果您有其他问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。