如果没有造成他人伤害的，属于一般违法行为，受害人可以要求行为人承担相应的民事责任，比如赔礼道歉、消除影响、恢复名誉等等。如果在大型会场有预谋地向公众人物泼水，扰乱了会场秩序，导致会议流程中断的话，涉嫌寻衅滋事，一般会处五日以上十日以下拘留，并可处以罚款。如果泼水者出于故意贬损他人人格和名誉的目的，在大型会场向其泼水，则属于侮辱行为，情节严重的话构成侮辱罪。