本人在湖南吉首，项目工地也在湖南吉首，与武汉一家公司签订合同，但是合同我这边签字后把合同寄到武汉公司，那边就没有给我回寄一份了，当时敢工期，都忘记问他们要一份了。现在一直拖欠工程款，我手里只有一份结算单，没有合同，合同上纠纷解决方案还是到武汉仲裁委处理，这个事我该怎么办