不论签订什么协议、保证书等，是否具有法律效力，一是要看内容是否违反法律规定和社会公德；二是要看是否为双方意思真实表现；三是要看当事人是否具有完全民事行为能力。 从你说的情况看，学校想签订免责条款，是不行的，学生在校期间学校应当有监管学生的责任和义务。