您好！根据您的描述，您在开封进行雪花啤酒的销售活动，并且将一部分产品运往了商丘。在这种情况下，您可能需要向当地税务局申报和缴纳增值税等相关税费。 根据国家税务总局发布的《关于印发〈纳税人提供应税服务的同时兼营零售商品等业务开具增值税专用发票有关问题〉的通知》（国税发[2006]87号）规定，纳税人同时从事应税服务与零售其他商品的，应当分别核算货物或应税劳务的销售额，未分别核算的，一律按全部收入计算缴纳增值税。因此，如果您在开封销售的部分产品属于应税服务，那么这部分产品应当按照适用税率计算增值税；如果这部分产品属于零售的商品，则可以按照简易办法依照3%征收率减半征收增值税。 建议您及时与当地的税务机关联系，了解具体的税收政策和流程，以确保正确履行纳税义务。此外，您可以考虑委托专业的会计师事务所协助处理相关税务事宜，以获得更准确的指导和帮助。希望这些建议能对您有所帮助。