根据我国房屋所有权登记管理办法的有关规定，监护人一般是不可以把被监护人的房产转移的（如买卖、抵押等处理），一定要做转移的，必须是为了保护被监护人的利益才可以。所以，你的问题是看看你叔叔为什么把被监护人的房产给转移到他自己名下的，如不是为了被监护人的利益，可以通过法院起诉，撤销他的房屋所有权证。