您提到的问题涉及医疗纠纷和保险理赔。首先，关于理疗店的行为是否构成侵权或违约，需要具体分析其行为是否符合法律规定和商业道德。 其次，如果理疗店的行为导致了老年人的身体损害，那么应当根据相关法律法规来确定责任方。例如，若老年人是在理疗过程中受伤，可能涉及到医疗事故的责任认定；若老年人在治疗前已经患有疾病，则可能需要考虑患者自身健康状况的影响。 最后，关于住院期间的费用，这通常会根据医院的收费标准进行结算。如果费用过高，可能存在医保报销或其他途径解决的可能性。但需要注意的是，在处理此类案件时，应确保所有相关证据的完整性和有效性，以支持您的主张。 总之，处理此类案件时，建议咨询专业的律师或法律顾问，以便获得更准确的指导和帮助。同时，维护自身的合法权益也是至关重要的。