您好！关于您提到的拘留所胡乱收取高额伙食费用的问题，建议您可以向当地民政部门或相关政府部门反映情况。此外，您还可以通过以下途径寻求帮助。 联系地方政府。直接与当地的民政部门或者相关部门取得联系，了解相关的政策规定和处理程序。 投诉举报。可以拨打12345热线（部分城市可能有所不同），向当地政府机关进行投诉举报，表达您的不满和要求解决问题的愿望。 同时，如果您认为拘留所的行为侵犯了您的合法权益，如健康权、财产权等，也可以考虑提起诉讼来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议先收集证据，包括有关拘留所行为的证明材料，以便于在法庭上提供有力的支持。 请注意，以上信息仅供参考，具体操作应根据实际情况和所在地的相关法律法规来决定。希望您能够早日解决问题，保护自己的合法权益。