我是装修工，自己一个人包的事情，一共算出来8300多元的工钱，现在事情做完几个月了，之前业主给了5000元，剩下的余款一直跟业主谈不笼，业主就我开的账单扣了1000左右，因为是口头约定，谈不来不知道怎么办了，现在我想知道怎么要到剩下的钱