在公共场合的视频监控中截取个人头像是不合法的行为。根据中国法律法规，未经他人同意擅自使用他人的肖像进行商业宣传或用于其他营利性目的都是违法的。 《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条规定。“有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。 （一）散布谣言，谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的； ……” 此外，《中华人民共和国刑法》第二百四十五条规定。“制作、复制、出版、贩卖、传播淫秽物品牟利罪”、“传播淫秽物品罪”。制造、复制、出版、贩卖、传播淫秽书刊、影片、音像、图片或者其他淫秽物品，情节严重的，构成犯罪。 因此，在公共场合的视频监控中截取个人头像可能会触犯相关法律规定，构成违法行为。如果有人未经授权擅自拍摄您的照片并发布到网络上，您有权要求其删除，并可以通过法律途径维权。同时，也建议您采取措施保护自己的隐私，避免不必要的风险和纠纷。