我是开连锁饭店的，开了11家，每家都是个体工商户，随着店的增多眼红的人也多，导致莫名风险增多，如果我找他人在相同位置办理一个名字不一样的工商营业执照（个体），能规避风险吗 ？对我个人又有什么风险（店的归属问题）？