《中华人民共和国民法典》第42条规定。“当事人在订立合同过程中知悉的商业秘密，无论合同是否成立，不得泄露或者不正当地使用。” 因此，在您的情况下，您有权拒绝签署任何竞业禁止协议。即使这些协议可能要求您在离开公司后一定时间内不得从事类似工作或经营同类业务。 至于离职后自行创立公司的问题，这完全取决于您的具体情况。如果您的离职是为了追求更好的职业发展机会，那么您可以考虑这样做。然而，您应该确保自己的新公司不会侵犯到原公司的商业机密，否则可能会面临法律责任。 总之，请仔细评估您的情况，并寻求专业的法律意见来确定最佳行动方案。