您好！关于您提到的农药残留事件，根据我国相关法律法规，如果饭店因使用含有非法添加物的食品而被处罚，那么应当由饭店自己承担相应的法律责任和罚款。但是，在处理过程中，如果有证据证明是供应商提供的食材导致的问题，则可能需要追究供应商的责任。建议您详细了解具体的情况，并向相关部门咨询或寻求专业的法律意见。希望这些建议对您有所帮助。