在二手房交易中，如果一方违约，则另一方有权要求支付违约金或者双倍返还定金。在这种情况下，您作为卖方，若没有收到全部的定金（即3万元），则可以主张对方支付未收到的部分。 根据合同法的规定，当事人应当遵循诚实信用原则，按照约定全面履行自己的义务。因此，在本案例中，您可以向法院提起诉讼，请求被告退还剩余的定金，并承担相应的违约责任。请务必保留好相关证据，以便顺利解决纠纷。